Una cervecería familiar que trabaja sin filtrar ni pasteurizar
L’Anjub, cerveza artesana desde Vinebre sin aditivos ni conservantes
L’Anjub Cervesa Artesana elabora cerveza en Vinebre (Ribera d’Ebre) desde 2010. Este proyecto familiar apuesta por un proceso tradicional: cervezas 100% naturales, sin filtrar, sin pasteurizar y con una segunda fermentación en botella. El nombre remite al anjub (aljibe), una cisterna rural para recoger agua de lluvia, conectando la marca con el patrimonio agrícola de las Terres de l’Ebre.
Una gama construida sobre la autenticidad
L’Anjub trabaja una gama variada que cubre registros muy diferentes.
La 1907, una English Pale Ale de 5%, es su referencia más emblemática: notas frutales de manzana y albaricoque con un amargor equilibrado. La Lug, una Ordinary Bitter de 3,5%, es ligera y está pensada para el consumo cotidiano. La Juliett, una Extra Stout de 6%, ofrece aromas de café y cacao con una gran facilidad de trago. La Blat Raner, una cerveza de trigo de 4%, es la propuesta más fresca y estacional. La gama se ha ampliado puntualmente con colaboraciones internacionales, como la Cucafera (7,9%) o la Aloja (6,7%), elaboradas junto a la cervecera estadounidense Stillwater.
Territorio, identidad y proceso artesano
La marca forma parte del ecosistema de productores agroalimentarios de las Terres de l’Ebre y está presente en la Gastroteca de Catalunya.
La identidad visual de L’Anjub combina estética artesana y referencias mediterráneas, con etiquetas diferenciadas para cada referencia. En ediciones especiales han apostado por diseños más contemporáneos, como la Bella Ciao, con una identidad visual inspirada en carteles italianos de los años 70. El relato de la marca se construye sobre tres ejes: arraigo al territorio, autenticidad del proceso y producción limitada.
Espacio y visitas
L’Anjub tiene su sede en Vinebre y distribuye desde un entorno rural vinculado al producto local. Para información sobre visitas o actividades, se debe consultar directamente con la cervecería.
+ info
web >>>lanjub.com
instagram >>> @lanjubcervesa
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